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Manual de normas técnicas de equipos de cocina

[ Libro ] Published by : IMSS (México) Physical details: [4], 61 p. 25 cm.

Subject(s): Cocina -- Utensilios

Year: 1975 Item type: Libro

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BIBLIOTECA CIESS Acervo General	BIBLIOTECA CIESS Acervo General	658.386 I654m.i.8	1	Available		013697

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Estufa tipo sanitaria -- Estufon -- Plancha freidora -- Hornos de panadería y rosticería -- Mamitas -- Peladora de papas -- Mezcladora tipo vertical -. Licuadoras -- Rebanadora -- Molinos de carne -- Lavadora de platos.

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